饅頭媽的部落格

這裡要介紹的是VEGUE唯素主義，

救世素肉干內有傳統原味素肉干、傳統辣味素肉干、

韓式辣醬泡菜、台式紅糟香腸、港式齋叉燒口味。

老欸阿～今仔日呷菜喔～

這句話大家應該耳熟能詳

很多人的對於全素食的觀念是

 

素食的東西會好吃嗎？

 

懷疑的成分很多，但像我是偶爾會吃素，

我覺得很多素食的東西不會不好吃，反而還覺得很好吃呢！

現在外國還有素食的KFC，如果台灣有我也想去吃看看呢！

而且吃素也能補充植物性蛋白質喔！

因為大部分是用豆腐纖維製成，蛋白質含量不少於肉類。

因為是做成隨手包，即開即食，

隨手包如果沒有吃完要注意保存～也要盡快吃完！

傳統原味素肉干，素食豬肉干，為片狀的，

-傳統原味素肉干

不會很硬，偏濕，是帶有水分的素肉干，很好咬。

傳統辣味素肉干，

-傳統辣味素肉干

與原味素肉干口感一樣，微辣。

韓式辣醬泡菜素燒肉塊，韓式素肉干，微辣，

-韓式辣醬泡菜素燒肉塊

有泡菜的香氣，做成塊狀的，外型有泡菜的感覺，

食用的大小剛剛好。

 

台式紅糟素香腸肉干，外型真的就像香腸，

－台式紅糟素香腸

有濃厚香菇頭的香味，這是我覺得最好吃的口味
 

港式齋叉燒素肉條，港式素肉乾，

-港式齋叉燒肉條

很有叉燒的味道，口感吃起來比較鹹。

這邊是用簡單的料理「餛飩素燒肉條湯麵」

１將水煮滾，加入榨菜，可加入高湯或雞精做湯底

麵先下，麵條我使用的是不容易煮爛的白麵條

煮約２－３分鐘

２加入餛飩，全素食者也有素餛飩可以做料理

３加入蔬菜，小白菜或青江菜皆可

４加入港式素肉條，即完成

-加入白菜或青江菜

－加入素肉條

整體吃起來的感覺都比較重口味，

偏鹹，適合搭配粥或湯麵吃，

而素肉干片的部分可以做蛋餅，不用再加任何調味料，就很好吃！

個人非常喜歡台式紅糟香腸，配飯很合適，也不會太鹹。

宅配素肉干推薦～
 

植物肉乾及傳統素肉乾推薦～～



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